Dogodek se bo odvil v grajski kleti. Ob 14. uri bo potekala razglasitev rezultatov in podelitev priznanj najboljšim salamam. Po uradnem delu sledi degustacija salam iz tekmovanja ter prijetno druženje ob kozarcu vina. Za izvrstno vinsko spremljavo bodo poskrbeli lokalni vinarji.
Vstopnine ni – plača se le degustacija vina.
Ocenjevanje salam in suhih klobas je potekalo v četrtek, 23. aprila 2026. Po zaključenem ocenjevanju so bili suhomesnati izdelki razvrščeni po doseženih rezultatih v posameznih kategorijah.
Organizator bo podelil priznanja za salame, salamine in suhe klobase:
- zlato medaljo za izdelke, ki so dosegli odlično kakovost
- srebrno medaljo za izdelke, ki so dosegli prav dobro kakovost
- bronasto medaljo za izdelke, ki so dosegli dobro kakovost
- posebno nagrado Šampion salamijade za najbolje ocenjeno suho salamo iz Vipavske doline oziroma njenega obrobja
Vabljeni vsi ljubitelji domačih dobrot, pridelovalci in radovedni okuševalci.
Organizator: Zavod Vipavski Križ
Informacije: 031 229 336 ali info@vipavskikriz.si
Organizator si pridržuje pravico do spremembe programa.
